Сварить 200 г макарон, откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю, добавить две ложки масла. Сотейник смазать маслом, посыпать сухарями, положить рядами макароны и 400 г творога. Его предварительно отжать, протереть и смешать, добавить 2–3 ложки сметаны, два яйца, соль, сахар и масло. Запечь, чтобы блюдо подрумянилось. Подать в том же сотейнике.