Потребуется: 1 батон хлеба, 1 редька среднего размера, 1 небольшая морковь, 2 ст. ложки растительного масла или сметаны, 100 г твёрдого сыра.

Редьку натереть на мелкой тёрке и смешать с небольшим количеством натёртой моркови (для цвета), добавить растительное масло или сметану. Всё хорошо перемешать и этой массой обильно смазать ломтики хлеба, сверху посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.