Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

+7 (495) 959-66-49 (редакция/бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru

ПРОФЕССИОНАЛЬНО О ЗЕРНЕ, МУКЕ И ХЛЕБЕ

Крутоны с яичницей-глазуньей

 

Нарезать чёрствый белый хлеб на ломтики. Быстро окунуть их в молоко, а затем яичную смесь, поджарить на сливочном масле. Выложить на блюдо и на каждый крутон поместить яичницу-глазунью (1 яйцо). Сверху полить разогретым маслом, посолить и добавить немного молотого красного перца.