Потребуется: тесто для пельменей, для фарша – свежие грибы, несколько луковиц, сливочное масло, сметана или сметанный соус, соль по вкусу.

Свежие грибы очистить, промыть, обсушить, мелко нашинковать, обжарить вместе с луком на сливочном масле и посолить. Изготовить пельмени, отварить до полуготовности, переложить на смазанную маслом сковороду, залить сметаной и запечь в духовке в течение 10 мин.