Свежий сухой творог протереть сквозь решето, смешать со сливочным маслом, добавить сметану, сахарный песок, растёртый с желтками, ванилин, измельчённые цукаты, изюм, миндаль. Всё тщательно перемешать, выложить в подготовленную форму, поставить под гнёт на сутки в прохладное место. Соотношение ингредиентов произвольное.